＠犬まみれ犬ごはん

今日は初めて(たぶん)ラーメンに挑戦！
がっ、中華ではなくイタリアン風((((笑

・鶏胸肉
・トマト
・もやし
・ほうれん草
・にんにく
・中華麺
・オリーブオイル

写真を見るだけでは、まるでパスタのようだけど、自分達が食べた生ラーメンの麺を使用。
食べると思っていた息子が１人食べなかったので、１人前の麺が余ってしまったので``r(^^;)

どうせなら、もっとラーメンらしく中華っぽく仕上げたかったのだけど、思考能力ゼロ・・・。
お肉は鶏肉と決まっていたので、鶏肉に合うトマトと、自分達にもつかったもやし、香り付けににんにくを加えてスープを作り、伸びたように茹でた麺を入れ、彩りにほうれん草をのせれば完成〜♪

残った麺はスープに入れて翌朝まで保存したので、スープを全部吸いきったのびのびの麺((((笑
でも考えようによっては、トマトスープを吸って味がしみて、柔らかくなってグー♪
・・・ってことにしておこう。

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今日のごはんはチキンとアボガドのサラダ♪

私達のごはんにも全く同じサラダがつきました(^^)v

・鶏胸肉
・アボガド
・レタス
・きゅうり
・トマト
・ごはん
・黒すりゴマ
・オリーブオイル
・りんご酢

最近、このてのごはんがよく登場している気がするなぁ〜``r(^^;)

茹でた鶏肉を食べやすい大きさに裂き、切った生野菜類と混ぜて、オリーブオイル＆りんご酢で和えれば出来上がり♪
ごはんには黒すりゴマを混ぜて。

自分達は全く同じサラダに、ドレッシングをかけていただきました〜(^^)

最近、お友達ブログにアボガドが登場しているのを何度か見て、とっても食べたくなってしまったので、早速購入！
いつもは、アボガド大好き人間の我が家の次男が余分に買った分もすぐに食べてしまうので、ワンズの口に入る機会がとっても少ない。
でも、今回は購入後すぐに作ったので、ひっさしぶりに犬ごはんメニューにもアボガド登場！(((笑

今日のようなごはんは、生野菜を使っているので、これからの暑い季節、身体にこもった余分な熱を収めてくれてとてもいいのだけど、逆に身体を冷やしすぎないように注意しないとね！
クーラーの中で生活している場合は特に。

逆に、鶏肉は東洋医学的効能として「温中補脾」と言って、胃腸を温めたり、胃腸を丈夫にして機能を回復してくれる働きがある。

こんなふうに、組み合わせてあげると、身体を冷やし過ぎてしまうことなく、夏野菜を思いっきり食べることができるんじゃないかな♪

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最近、バタバタと公私ともに忙しく、なかなかみなさんのところに遊びに行くことができません。
遊びに行かせていただいても、読み逃げ状態になってしまってしまったり…。
ごめんなさい。
にもかかわらず、いつもコメントを下さるみなさんには、本当に感謝しています。
なかなかお返事もできないかもしれませんので、しばらくの間コメント欄を閉じさせていただきますね。
気持ちに余裕がでてきたら、また通常通りに戻したいと思います。

毎日作っている犬ごはんなので、なるべく写真を撮って更新していくつもりではおりますので、これからもどうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

※　何かありましたら、サイドバーのにあるメールフォームよりご連絡いただければ、対応いたしますので、宜しくお願い致します。

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今日のごはんは、しじみとひじきを使ったおじや♪
何でもないおじやのようだけど、これがカルシウムと鉄分たっぷりのおじやなのだ！！

・しじみ
・鶏むね肉
・ひじき
・大根
・にんじん
・小松菜
・しめじ
・ごはん

ひじきにカルシウムと鉄分が豊富に入っていることは、みなさんもご存知の通り！
カルシウムは、昆布の約２倍、牛乳の約１４倍とも言われている。
鉄分に関しては、ほうれん草の約１５倍！！

しじみはというと、ひじきには劣れども、カルシウムはアサリの約４倍、牛乳の約３倍、各種のビタミンも鰻に匹敵すると言われているほど！
鉄分に関しては、ほうれん草の約2.7倍、あさりの約1.4倍！

ついでに、小松菜に含まれるカルシウムは、ほうれん草の約５倍！

ちなみに、大根やにんじんにもカルシウムや鉄分が、鶏胸肉にも鉄分が含まれている。

カルシウムの吸収をよくするには、ビタミンＤの食材と一緒に摂るのが効果的！
ってことで、今回はしめじをプラス！
ビタミンＤを多く含む食材としては、魚が１番多いので、本当は鶏肉ではなく、さんまやサバや鮭等々を使うともっと良かったかも。
なければ、きのこ類で！


もちろん、どの食材もほかの栄養素もたっぷり♪

・・・と、まるでカルシウムと鉄分を採るために作ったかのように書いてしまったけれど、実は特に何も考えてはなく、自分が作ったおじやをブログを書きながら分析してみたら、こういう結果になった…というだけのこと。


あぁ〜種明かししちゃったわぁ〜``r(^^;)ポリポリ
黙ってれば、ちゃんと考えて作っているかのようにみえたかもしれないのにね(((笑

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昨夜の“ダブルねばとろごはん”の次は、“トリプルねばとろごはん”で！((((笑


・昨夜のおじや
・昨夜の長いも＋卵黄のとろろ
・納豆

長いもと卵黄を混ぜたとろろは、昨夜のうちにおじやの鍋にそのまま投入〜！
火にかけて、卵黄に火を通しておいたのだけど、この時点ですっごく美味しそうな匂いがプンプン！！
鯛のダシと卵の匂いかなぁ！？

今朝は、そのおじやに更にネバネバ納豆を追加！
混ぜ混ぜすると、ネバトロ〜〜〜っ♪

昨日もそうだけど、ネバトロ系のごはんの時って、お皿にネバトロが残るから、空っぽの器をいつも以上にせっせと舐めるのよね``r(^^;)

海苔でもトッピングすれば良かったかな♪

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今日のごはんは、ダブルねばとろごはん♪
煮過ぎてオクラの色が汚くなってしまったσ(^◇^;)

・鯛...のアラ
・長いも（生）
・オクラ
・冬瓜
・にんじん
・小松菜
・しめじ
・卵黄

オクラの入ったネバネバおじやに、長いものすり下ろしに卵黄を混ぜたとろろをかけたごはん♪
長いもやオクラに関しては、以前にも書いたので省略！
とにかく栄養価も高くて消化もいい、お腹にも優しいごはんが出来ちゃうのだ。

とろろを食べると、口の周りが赤くなったり痒くなったりする場合があるでしょ？
その原因は、長いもの皮付近に含まれるシュウ酸カルシウム！
その中に、鋭い針状の結晶があって、その針状の結晶が皮膚にくっついてしまうと、皮膚を刺激して痒くなるらしい。
毒性があるわけではないから、心配はいらないのだけど。
シュウ酸カルシウムは酸に弱いので、もし痒くなってしまった場合は、酢水やレモン汁をつけると、痒みはおさまるそうなので、痒くなってしまったときにはお試しあれ♪

ＡＳＨＡＫＵも痒くなったりしちゃうかなぁ〜と思ったら、２匹とも上手に食べたようで、口の周りを掻くようなしぐさもみられなくて、(^。^;)ホッ！
っていうか、とろとろ〜っとしてるから、口の中にもとろとろ〜っと入っていって、結構食べやすそうだったよ(^^)v

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昨夜は生で食べた鰹だけど、翌朝は火を通しておじやで。

・鰹
・冬瓜
・にんじん
・小松菜
・シソ
・さつまいも
・ごはん

昨夜のさつまいも粥の中に、鰹と野菜を足してコトコト〜♪

以上！(((笑

今日は薬膳分析はしない。
だって、わからなかったんだもん…(T_T)

分析は、ちゃんと勉強してからじゃなきゃね！((((笑

えっ？
これで終わり？？
はい、今日はこれにて終了！！

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何度も我が家に遊びに来てくれているフレンチブルドッグくん♪

今回は荷物の中にビニールに入った何やら重い物が・・・。
何かと思ったら大根！！
お迎えに伺ったときに、その大根について聞いてみると、ごはん（フード）を食べたあとに、１つずつあげればいいとのこと。
１本の大根を３cmくらいの厚さの輪切りにしてあったので、すり下ろしたり小さく切ってあげればいいのかと思ったら、そのままポン！とあげればいい…と。

お預かり中、食後に輪切りの大根を言われた通りそのままポン！とあげてみた。
フレブルくんのお口の形を考えると、なかなか食べにくそうな感じがしたのだけど、そこは食べ慣れているフレブルくん！
上手に口に咥えると、ガリッ！ガリッ！と豪快に食べだした！！

ガリッ！…サクサクサク…
ガリッ！…サクサクサク…
ガリッ！…サクサクサク…

はやっ！！

ここまで大きい大根を生のまま食べると、歯磨き代わりになっていいよね〜♪

市販のガムやアキレスを食べさせるより、こういう物を食べさせてあげた方が絶対的に私はいいと思うよっ！

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