@犬まみれ犬ごはん

 
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 小あじ de パワー♪

先日の“天日干しシリーズ”第2弾!!

今回はお魚さんです。

その中でも、安心して食べさせてあげられて、おやつにはちょうどいいサイズの小あじをチョイス♪

小あじも普段は、犬ごはんに使っている食材の1つ。
でも、干すことによって、もっと美味しくなって、栄養面も断然UP!!

アジに含まれるミネラル成分のカルシウムカリウムは1.5倍!
リンは約2倍!
ナトリウムはなんと7~8倍にもなるんですよ!
同じ小あじを食べても、普通に食べるより干して食べた方が沢山のミネラルが摂れるってわけです。

そしてそして、紫外線に当てると、エルゴステロールという成分が、ビタミンDに変~身!!
ビタミンDは、カルシウムの吸収を助けてくれるので、小あじのカルシウムを吸収しやすくもなる!

なんかすごーいっ!!
干さなきゃ損!みたいな気分になってきませんか?((((笑

とまぁ、偉そうに書いてしまったけれど、実は私も自分で干してみるまでは、そんなことまでは知らなかったんですけどね``r(^^;)ポリポリ

ん~干してみて良かった(^^)

 

ではでは、今回の様子を♪

買ってきたのは、1パック130円だった小あじ。↓

小あじ

内臓を取り、乾きやすいようにお腹を開く。
包丁を使わなくても、骨に沿って親指を滑らせれば、簡単に開けるよん♪

私達が食べる塩水に漬けてから干すと、風味も食感もよくなるわけだけど、一応“犬おやつ”ということで、私は薄めの塩水をかける程度にしときました。
でも、すぐにキッチンペーパーで水気をとってしまったから、意味ないかも((((笑


水気を拭いた小あじは、『馬肉 de ジャーキー』と同じ要領で、網に干す!
↓ これは1日目。

小あじ de 1日目 

 

↓ そして、2日目。

小あじ de 2日目 

 

↓ 我慢の3日目。

小あじ de 3日目 

 

ん~~~~もう待ちきれないっ!!
ってことで、今回も3日で終了!

丸3日太陽の光を浴びて、栄養満点に変身した小あじをもっとパリッとさせたくて、電子レンジで1分!
すごい!すごい!びっくりするほどいい匂い(魚の匂いねっ♪…笑)がしてきて出来上がり~♪

これね、ぜひ塩orマヨネーズをかけて自分で召し上がってみて下さいな♪
旨いです!
小学生の娘も「美味しい♪美味しい♪♪」と言って食べてました。
ムシャムシャと....( ̄~; ̄)

ダメだ~~
すっかりはまってしまいそうだ~
天日干しシリーズに。。。

さて、次回は何が干されるか、お楽しみに☆ミ


Comment

2009.02.20 Fri 11:01  |  

いいねぇ~干し物シリーズ。
写真のフラッシュもすっかり干して干からびているヤツに変身してるね(爆
ビールのつまみにもってこいだよ。
紫外線って嫌われ者だけど、役に立つ時もあるんだね。しみじみ。
もう少し気候が暖かくなったら試してみようか迷い中。

2009.02.20 Fri 13:03  |  これもいいねぇ♪

いいねぇ。ホント・・・・
私も、やりたいんだよねぇ。
普通に、椎茸とかさ。

3日で出来るなら、土・日はさんで
やってみるかな。

平日は、家にいないからなんか
外にだしっぱなしも心配だし。。。。

2009.02.20 Fri 14:37  |  こんにちは

こんにちは^^
ここで、会えるんでしたねっ
天日干し、私もやってみるっ!
こっちは、きびなご が大漁のときがあるけど
ちっちゃな魚でもできるよね~!?

2009.02.20 Fri 21:54  |  

i-265さゆりさん
干し物シリーズ、やりだしたらはまるよ~(((笑
こっちはこの時期は、干し物には最適だけど、さゆりさん地方は雪降っちゃってるんだもんね。
最低でも3日以上は雨や雪が降らない日を狙った方がいいかも。
気温は低い分にはそんなに気にしなくてもいいって聞いたけど。。。
時期を見計らってやってみて♪

2009.02.20 Fri 21:57  |  

i-265Misaちゃん
椎茸、いいよね!
干ししいたけは、犬ごはんにも私達のごはんにも活躍するし!
平日でも大丈夫だと思うよ!
私は朝に洗濯物を干す時と夕方洗濯物を取り込むときに確認してただけ。
夜は夜露に濡れなければ、そのまま出しておいても平気みたいだし。
ちなみに、私は夜も放置((((爆

2009.02.20 Fri 22:00  |  

i-265pumiちゃん
おぉ~っ!!
ここにも遊びに来てくれてありがと~♪
天日干し、ぜひやってみて~!
きびなご、いいなぁ~♪
ちっちゃな魚の方が早く乾くし、ワンズのおやつにはちょうどいいと思うよ!
開きにしなくても、丸干しでも大丈夫かも。


2009.04.06 Mon 22:16  |  

こんにちは~
犬の手作りおやつを色々とネット散策していたら見つけてしまいました(^^♪
美味しそうだな)^o^(と。しかもうち魚屋なもんでこりゃもってこいだ~♪♪てことで

一つ質問があるんですが、あじの骨は取り除いてから干してるのですか??
  • #-
  • おぉ
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2009.04.07 Tue 01:04  |  

v-22おぉさん
はじめまして♪
遊びに来てくださってありがとうございます~☆
おぉさんのおうちは魚屋さんなんですか?
新鮮なお魚が毎日食べられますね!
羨ましいぃ~♪
この、小あじの天日干しは、内臓だけとって、そのまま開いて干してあるので、骨はそのままです。
小あじ(豆あじ?)くらいの大きさであれば、骨ごと食べれちゃうと思いますよ!
ぜひ、作ってみてくださいね♪
  • #hQlfm3Mg
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2009.04.07 Tue 14:53  |  

ありがとうございますヽ(^o^)丿
はい。我が家は魚屋ですv-520(ちなみに長崎です)

今度熊本でわんのオフ会があるのでそこに持って行こうかな~と思いまして。
今日さっそく干したいと思います(^^♪
  • #-
  • おぉ
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2009.04.08 Wed 06:27  |  

v-22おぉさん
オフ会でのお土産ですか~?
コレ、絶対いいと思いますよ!!
しかもお魚屋さんとくれば、他にも小魚がいくつかあると思うので、アジ以外も干しちゃってみてください!!
犬おやつには最適ですよ~♪

参考にして下さって嬉しいです♪
ありがとうございます!!
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このブログで紹介している犬ごはんは、我が家の犬達に合わせて作っているごはんです。
全てのわんこ達に合っているとは限りません。

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Author:licca
自宅でのペット達のお預かりや、お留守のお宅に伺ってのお散歩代行、お世話等々、日々奮闘!
愛犬は大小2匹の犬達。
時間も手間もかけずに作れる「美味しい健康犬ごはん」について学び、以前は指導士としても活動。

* 愛玩動物飼養管理士1級
* 動物取扱責任者

   

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