@犬まみれ犬ごはん

 
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ふりかけをつかったおじや

久しぶりに犬ごはんネタで。。。(((笑

いきなりTOPに何じゃこりゃ!?って写真ですみませぬ。
チキンたっぷりの名もないおじやなのだけど、この中に入っている黒いブツブツ!
これが、GW中に散々お世話になった“万能ふりかけ”なのだ。

 

100均で買ったふりかけ用の容器に入れて、パパパッと調子にのって使っていたら、あっという間にこんなに少なくなってしまったよ。

ふりかけ1 

以前作った万能ふりかけウルトラ万能ふりかけは、超超超面倒臭がりやの私のために、ふりかけとしてもダシとしても使える優れもの!(自分で言うな!!)

でも、1つ難点なのは、コレを使うとせっかく作ったおじやが、殆ど同じ香りになってしまうということ。
ワンズにしてみれば、同じであろうが何だろうが、毎度毎度ヨダレたらたら喜んでくれるわけだけど、作っている私としてはちとつまらない。

そこで、今回は「ふりかけ用」と「ダシ用」にわけて作ってみた。

【ふりかけ用】
・桜えび
・白すりゴマ
・黒すりゴマ
・青海苔


【ダシ用】
・煮干
・鰹節
・干ししいたけ
・ひじき
・ワカメ
・きくらげ


ふりかけ2 

↑ 右・・・ダシ用    左・・・ふりかけ用


今回初登場となったのは、きくらげ
このきくらげがなぜ仲間入りしたかというと、普段なかなか家に常備しているものではないので、こんな時に買っておこうか…ってヾ(・・;)ォィォィ 違うって!

どうも気になる文句を目にしたのですね。

ビタミンDは食品中第1位!
水溶性食物繊維は食品中第2位!
鉄分はレバーの3倍!
カルシウムは牛乳の2倍!

どうですか?
ちょっと気になるでしょ?

とにかく栄養価は高いわけです。
そのきくらげが、なぜダシ用に入っているのかというと、きのこ類は消化があまりよくないので、粉状にはなってはいるけれど、ダシとして初めに入れてなるべく柔らかくしようと思ってね。
なので、ダシとしての役割は果たしているかどうかは疑問です(((笑

最近は、この2種類を私の気分で使い分けています。
でもね、なんせ見た目は殆ど変わらないので、使うたびに匂いを嗅いで確認。
容器にシールでも張ってわかりやすくすればいいんだけど・・・``r(^^;)ポリポリ


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Comment

2009.05.15 Fri 11:00  |  

きくらげをいれたふりかけねぇ。
すごいいいかもォ。
アイデアだね。

確かに、このままあげても未消化の物が
出てくるわ。

2009.05.15 Fri 11:06  |  

うちもこの容器使ってます!
お弁当用のふりかけとポテト用に使ってます♪

きくらげいーですね。
うちもなかなか買わないかも。だし用に入れちゃえばちゃんと使い切れそうですね。

2009.05.15 Fri 14:07  |  

>でもね、なんせ見た目は殆ど変わらないので、使うたびに匂いを嗅いで確認。

面白い。
面白すぎるよ。
大笑い。

きくらげも粉末にすればいいね♪
うちの場合はその前にミキサーがネックだけどね。
  • #-
  • さゆり
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2009.05.18 Mon 09:55  |  

v-22Mishaちゃん
きくらげって栄養価はとっても高いから、使いたいとは思うのに、いつも家にあるわけではないし、こんな時に一緒に混ぜてしまえば、知らない間に栄養摂れるな~なんて安易な発想よ((((笑
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2009.05.18 Mon 09:57  |  

v-22コリベイさん
容器、おそろいですか~?
便利ですよね。

うちもきくらげは、たまに中華料理に使うために買ったりはするのですが、全部使いきることがありません。
何にでも使えるっていうわけではないだけに、こんなふうに混ぜてしまうのも1つのてかな…と``r(^^;)
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2009.05.18 Mon 09:59  |  

v-22さゆりさん
笑ってくれてありがと~(((笑
未だに選別できないままの状態を保ってます(((爆
乾物類って、粉末にした方が使い勝手がいいものが多いような気がしない?
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このブログで紹介している犬ごはんは、我が家の犬達に合わせて作っているごはんです。
全てのわんこ達に合っているとは限りません。

プロフィール

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Author:licca
自宅でのペット達のお預かりや、お留守のお宅に伺ってのお散歩代行、お世話等々、日々奮闘!
愛犬は大小2匹の犬達。
時間も手間もかけずに作れる「美味しい健康犬ごはん」について学び、以前は指導士としても活動。

* 愛玩動物飼養管理士1級
* 動物取扱責任者

   

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