@犬まみれ犬ごはん

 
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いわしのタタキごはん

はい、今日は“鰯のタタキ”です♪


・鰯
・大根
・キャベツ
・人参
・カボチャ
・かいわれ大根
・煮干
・白米
・万能ダシ


最近、スーパーでよく見かける「いわし 刺身用」のパック。
いっぱい入っているのに、とってもお安いのよね。
しかも、夕方行くと半額シールついてるし((((笑
この日は、4パックお買い上げ~!

私達は「鰯の蒲焼丼」に、ワンズには生のままタタキであげました。

いわしのタタキ 

↑ 頭と内臓だけ取って、あとは包丁でひたすら叩く。

私個人としての生のままあげる肉や魚の目安はというと・・・
自分が生で食べてもお腹を壊さない物。
これが目安。
もちろん人それぞれだし、スーパーで売っている肉や魚を生であげても問題ない場合の方が多いのかもしれないけど、スーパーによっても鮮度って違ってくるだろうし、その判断って難しいので``r(^^;)ポリポリ

私は基本的に、お肉は殆どの場合、火を通してあげている。
酵素がどうのこうのっていう話もよく耳にするけれど、やっぱりその他のリスクを考えると、私は火を通そうっていう結論に達したのだ。
これも、もちろん人それぞれ
ただ、生肉をあげる場合は、鮮度や品質には気をつけてねん♪

魚の場合は、腐りやすいということもあるので、その日に捕れた物以外は火を通しているけれど、このブログにもよく登場する「朝捕り~」みたいな新鮮なものに関しては、絶対生であげちゃう!
これ、私の中では基本!!


野菜

↑ これは、お野菜部分。

申し訳ないのだけど、野菜に関しての説明は特にない((((笑
冷蔵庫にあったお野菜たち…って感じかな。


ってことで、今日はここまで。



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Comment

2009.05.18 Mon 10:09  |  

久々だねぇ~
元気だった?
って、超個人的なコメントごめんちゃい。

生のリスクはねぇ、考えておいた方が良いよねぇ。
私は生食も経験してるけど、絶対生がいいとは
言い切れないもん。
むしろ、うちは悪かったからさ。

そうそう、リベンジの器をやっと取りにいったよ。
今日の日記にアップしました。

そうそう、後でメールします。

2009.05.18 Mon 10:17  |  

v-22Mshaちゃん
いつもコメントありがとね♪
生のリスクって知らない人も多いのかな。
有名な先生がすすめているから、そのまま鵜呑みにしちゃうんだろうね。
もちろんリスクだけではないから、その子の体に合えば、それでいいんだと思うけど。

器、できたのね~?
早速覗きに行くね!
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このブログで紹介している犬ごはんは、我が家の犬達に合わせて作っているごはんです。
全てのわんこ達に合っているとは限りません。

プロフィール

licca

Author:licca
自宅でのペット達のお預かりや、お留守のお宅に伺ってのお散歩代行、お世話等々、日々奮闘!
愛犬は大小2匹の犬達。
時間も手間もかけずに作れる「美味しい健康犬ごはん」について学び、以前は指導士としても活動。

* 愛玩動物飼養管理士1級
* 動物取扱責任者

   

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