@犬まみれ犬ごはん

 
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しじみのおじや

今日のごはんは、しじみとひじきを使ったおじや♪
何でもないおじやのようだけど、これがカルシウムと鉄分たっぷりのおじやなのだ!!


・しじみ
・鶏むね肉
・ひじき
・大根
・にんじん
・小松菜
・しめじ
・ごはん


ひじきにカルシウムと鉄分が豊富に入っていることは、みなさんもご存知の通り!
カルシウムは、昆布の約2倍、牛乳の約14倍とも言われている。
鉄分に関しては、ほうれん草の約15倍!!

しじみはというと、ひじきには劣れども、カルシウムはアサリの約4倍、牛乳の約3倍、各種のビタミンも鰻に匹敵すると言われているほど!
鉄分に関しては、ほうれん草の約2.7倍、あさりの約1.4倍


ついでに、小松菜に含まれるカルシウムは、ほうれん草の約5倍

ちなみに、大根にんじんにもカルシウム鉄分が、鶏胸肉にも鉄分が含まれている。


カルシウムの吸収をよくするには、ビタミンDの食材と一緒に摂るのが効果的!
ってことで、今回はしめじをプラス!
ビタミンDを多く含む食材としては、魚が1番多いので、本当は鶏肉ではなく、さんまやサバや鮭等々を使うともっと良かったかも。
なければ、きのこ類で!


もちろん、どの食材もほかの栄養素もたっぷり♪


・・・と、まるでカルシウムと鉄分を採るために作ったかのように書いてしまったけれど、実は特に何も考えてはなく、自分が作ったおじやをブログを書きながら分析してみたら、こういう結果になった…というだけのこと。


あぁ~種明かししちゃったわぁ~``r(^^;)ポリポリ
黙ってれば、ちゃんと考えて作っているかのようにみえたかもしれないのにね(((笑


しじみのおじや大 


 

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Comment

2009.07.01 Wed 10:00  |  

自然と、上手い具合に組み合わせしちゃうんだよねぇ。
よくよく、考えてみるとバランスが良かったりするもん。

やっぱり慣れなのかなぁ、そこは・・・・

でも、なんて事ない食材でもやっぱり手作りのパワーは
凄いと思うなぁ。
”気”があるもんね。
最近、ちょっぴり”気”に興味が出てきたよ。
気功を勉強したいかも。

2009.07.01 Wed 10:07  |  

v-22Mishaちゃん
そうなんだよね。
普段は私も分析なんて一々しないけど、結構いい組み合わせになってたりするんだよね。
ごはんを作るときに、なんとなく肉魚・ごはん等に組み合わせる野菜を緑・赤・黄とか、海草類、きのこ類って使うと、その中のどれかとどれかが合ってたりして。
手作りパワー、すごいよね。
「気」かぁ…。
うちの代表が行っている整体医院は、気を入れるんじゃなくて、気を抜くっていうやり方をするらしいんだけど、身体も心も健康にしてくれるて言ってた。
不思議な世界だよねぇ~
そうそう、近所に気になる病院を見つけたの。
今度行ってみようかと思って。
  • #hQlfm3Mg
  • LICCA
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2009.07.02 Thu 00:32  |  

明日の朝は鮭チャーハンを作ってあげようって思ってたんだけど
何気なく「ひじきも入れよう^^」って
さっきお水につけたとこ~!
何か私ってすごいじゃ~ん♪って思っちゃいました^^
でもって、子供達にはレトルトのハヤシライス用意したけど
これってえこひいき?
  • #PIpocw5A
  • ジュディまま
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2009.07.02 Thu 10:09  |  

私もいつも適当に組み合わせてご飯作って
しまうのですが、あとから分析して、栄養パワー大当たり♪
なんて、ことあると、1人でニヤニヤしてます(笑

2009.07.02 Thu 13:05  |  

v-22ジュディまま
それは奇遇ですね~っ!
ひじきは栄養価も高い食材なので、ぜひぜひっ♪
子供達にはレトルトのハヤシライス…(((笑
わかります~!!
あります、うちも((((笑
なんなら子供達には、レトルトのハヤシライスにひじきをトッピング!なんてどうですか?((((爆
  • #hQlfm3Mg
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2009.07.02 Thu 13:08  |  

v-22コリベイさん
な~んとなく、これも入れようかな~って入れてみると大正解だったりってありますね~!
栄養学を詳しく勉強しなくても、いろんな物を食べていれば、知らない間に栄養のバランスよく作れているもんなんですよね。
  • #hQlfm3Mg
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このブログで紹介している犬ごはんは、我が家の犬達に合わせて作っているごはんです。
全てのわんこ達に合っているとは限りません。

プロフィール

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Author:licca
自宅でのペット達のお預かりや、お留守のお宅に伺ってのお散歩代行、お世話等々、日々奮闘!
愛犬は大小2匹の犬達。
時間も手間もかけずに作れる「美味しい健康犬ごはん」について学び、以前は指導士としても活動。

* 愛玩動物飼養管理士1級
* 動物取扱責任者

   

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